cover-of-book

Фарид Заппаров

Биология бессмертия. Эпигенетика, диета, диабет, старение, рак

Формат: 70x100/16
Мягкая обложка
244 стр.


В современной биологии царит редукционизм – примитивное «механистическое» восприятие живой материи без системного понимания сущности процессов и строения живых существ. Такое состояние биологии отрицательно проявляется во многих других областях человеческой деятельности, начиная от кризиса медицины в области лечения рака, диабета и других заболеваний и заканчивая сельским хозяйством, где почти повсеместно бездумно внедряют методы генной модификации растений. Одним из самых существенных проявлений этого кризиса является состояние науки о питании – диетологии, которая отдана на откуп примитивных и/или ложных концепций витаминов, антиоксидантов, ко-энзимов и т.д. Основное предназначение диеты человека заключается в продлении его жизни. Поскольку опыты на людях ставить невозможно, то для изучения влияния пищи необходим системный анализ примеров долголетия человека и животных, уже имеющихся в природе, и применения результатов этого анализа для определения достоверных целей и методов воздействия на геном человека с целью продления его жизни. Это является, наряду с противостоянием редукционизму, одной из основных целей написания настоящей книги.