Кормоведение: теория и практика

Авторы: А.А. Пронуза, доктор с/х наук; Цуцупа Т.А., кандидат биол. наук

Место работы авторов: ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"

Тип: монография Язык: русский

Год издания: 2019 Место издания: Москва Число страниц: 248

Издательство: ООО "Издательство ТРИУМФ" (Москва)

АННОТАЦИЯ:

Кормоведение – новое научное направление, объединяющее кормопроизводство и кормления животных в единую систему. Методическая основа моделирования полноценной питательной среды универсальна, в принципе, для всех живых организмов, включая человека, но конкретно индивидуальна для каждого, с учетом его физиологических особенностей в процессе онтогенеза. Базовая модель разработана нами для лактирующих коров молочного направления с использованием материалов собственных научных исследований и современных достижений в области кормления сельскохозяйственных животных. Теоретические основы монографии определяют направленность научных исследований, практические разработки могут быть использованы в современном производстве. Монография рекомендована для научных работников, преподавателей и студентов аграрных учебных заведений, специалистов сельского хозяйства.

СПИСОК ЦИТИРУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:
 
 
1.  Агаев Ю., Епифанов Г. Использование силоса из раннеспелых сортов и гибридов кукурузы при откорме скота// Молочное и мясное скотоводство, 2000. №2. – С. 16-18.  
2.  Агафонов В.И., Надальяк E.H. Нормы обменной энергии для молодняка крупного рогатого скота // Бюл. ВНИИФБ и П с.-х. животных. Боровск. 1978. Вып. 3. - С. 3-6.  
3.  Алиев A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ Инженер.1997. – 419 с.  
4.  Аллабердин И.Л., Шарифянов Б.Г. Зеленая масса козлятника восточного в кормлении бычков // Кормопроизводство. 2001. №8. - С. 25-27.  
5.  Андреева Т.А., Краско В.Е. Использование коровами питательных ве-ществ при введении в рацион минерально-витаминных добавок // Науч. основы развития животноводства в БССР. 1978. Вып. 8. – С. 48-50.  
6.  Артемов И.А., Черных Р.Н. и др. Первоклассные корма главный резерв укрепления кормовой базы // Кормопроизводство. 2001. - №12. -С. 26-32.  
7.  Артемов И.А. Рапс. М.: Агропромиздат. 1989. - 44 с.  
8.  Афонский С.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа. 1970.- 612 с.  
9.  Бабакадзе Л.Н. Козлятник восточный большой резерв увеличения белка в рационах сельскохозяйственных животных // Земледельческая механика: Сб. тр. - М. - 1985. - С. 84-87.  
10.  Бабакадзе Л.Н. Кормовая ценность козлятника восточного и эффектив-ность его использования в рационах крупного рогатого скота. Саранск. - 1986. - 18 с.  
11.  Баканов В.Н. Кормление коров. М.: Московский рабочий. - 1973. - С. 26-30.  
12.  Баканов В. Н., Овсищер Б. Р., Бондарева Н. И. и др. Рациональное ис-пользование питательных веществ травостоя культурных пастбищ. // Животно-водство, 1976. №8. - С. 46-48.  
13.  Баканов В. Н., Овсищер Б. Р. Летнее кормление молочных коров. М.: Колос, 1982, - 175 с.  
14.  Баканов В.Н., Менькин. К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат. - 1989. - С. 75-112.  
15.  Белехов Г.П., Чубинская А.А. Кормление сельскохозяйственных живот-ных. Л.: Колос, 1970. – 192 с.  
16.  Богомолов В.А., Петракова В.Ф. Организация сырьевого конвейера для производства высокобелковых кормов. // Кормопроизводство, 2001. -№6. - С.15-18.  
17.  Булатова А.П., Ярмоц Л.П. Аминокислотный состав грубых кормов (се-на) южной зоны Тюменской области // Сб. науч. тр. Омского с.-х. Института/ Омск, 1979. т. 143. - С. 35-39.  
18.  Буткявичене A.A. Кормление высокопродуктивных коров. Л.: Колос, 1973. -208 стр.  
19.  Вавилов П.П., Кондратьев A.A. Новые кормовые культуры: М.: Рос-сельхозиздат. - 1975. - С. 233-350;  
20.  Вавилов П.П., Филатов В.И. Интенсивные кормовые культуры в Нечер-ноземье. М.: Московский рабочий. - 1980. - С. 115-176.  
21.  Вавилов П.П., Райг X.А. Возделывание и использование козлятника во-сточного. М.: Колос, 1982. - 70 с.  
22.  Винокуров В. Н. Обмен микроэлементов (меди, цинка и марганца) у нетелей на разных стадиях стельности и в зависимости от условий минерального питания: диссертация ... кандидата биологических наук: 03.00.04. Боровск, 1984. – 150 с.  
23.  Вишняков Н. Кормление животных при пропашной системе. М.: Сель-хозгиз, 1963. -135с.  
24.  Вишняков С И Обмен микроэлементов у сельскохозяйственных живот-ных.М.: Колос, 1967. -256с.  
25.  Вишняков С.И. Патология белкового обмена у сельскохозяйственных животных. М.: Колос. 1983. - 58 с.  
26.  Владимиров Н.И., Черемнякова Л.Н., Луницын В.Г., Косарев А.П., По-пеляев А.С. Кормление сельскохозяйственных животных. Барнаул: Издательство АГАУ, 2008. - 212 с.  
27.  Гайворонский Б.А., Вальданова Э. Использование в рационах коров бел-ковых и витаминных добавок // Пути повышения продуктивности с.-х. животных: Тр./Целиноград.СХИ.-Целиноград, 1981. Т. 39. -С. 21-25.  
28.  Гареев Р.Т. Резервы кормового поля республики Татарстан// Кормопро-изводство. 2000. № 12. С. 4-8.  
29.  Далакьян В. Составление рационов на научную основу// Сельское хозяй-ство Узбекистана, 1981. №10. С. 34-36.  
30.  Зафрен Я. Технологии приготовления кормов (Справочное пособие). М.: Колос, 1977. 240 с.  
31.  Иевлев Н.И., Рубан Г.А. Козлятник восточный и рапс источник кормово-го белка. Сыктывкар. 1988. - С.6-7.  
32.  Кавардаков Ю. Ячменно-гороховый зерносенаж в рационах лактирую-щих коров// Молочное и мясное скотоводство, 2000. №6. С. 23-25.  
33.  Казанцева С.А., Кононенко С.И. Использование пробиотиков в кормле-нии животных//Научное обеспечение агропромышленного комплекса. Сборник статей по материалам IX Всероссийской конференции молодых ученых. Красно-дар: Изд-во Кубанского государственного аграрного университета имени И.Т. Трубилина. С.- 149-150.  
34.  Калашников А.П. Современные проблемы теории и практики кормления животных // Зоотехния. 1998. №7. С. 13 — 17.  
35.  Калашников А.П., Фисинин В.И и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных // Зоотехния. Москва. 2003. - 456 стр.  
36.  Кальницкий Б.Д. Проблемы минерального питания животных в условиях специализированных ферм и промышленных комплексов // Физиолога биохими-ческие основы высокой продуктивности с.-х. животных. - JL: Агропромиздат. 1983. - С. 97 - 108.  
37.  Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л: Аг-ропромиздат: Ленинградское отделение. 1985. - 207 с.  
38.  Кальницкий Б.Д., Харитонова О.В., Калашник В.И. Особенности мине-рального питания высокопродуктивных коров// Зоотехния. 1988. №4. - С. 41-44.  
39.  Карсаков Н.Т. Некоторые аспекты патологии обмена веществ у коров и меры профилактики в условиях предгорного Дагестана: диссертация ... кандидата ветеринарных наук: 16.00.01, 03.00.04. - Махачкала, 2003. - 138 с.  
40.  Клейменов Н.И. Влияние добавок микроэлементов на рост телят и обмен веществ. Тр. Сев. -Зап. НИИ молочного и лугопастбищного хоз-ва. 1976, 9, 132-136.  
41.  Клейменов Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Аг-ропромиздат. 1987. - 183 с.  
42.  Кобзин А.Г., Тихомирова Т.М. Продуктивность пастбищных раннеспе-лых травостоев на осушаемых землях Центрального Нечерноземья// Кормопро-изводство в условиях XXI века: проблемы и пути их решения. Материлы между-народной научно-практической конференции. Орел: Изд-во ГАУ, 2009. – Стр. 96-101.  
43.  Коков Т.Н. Улучшение минерального питания сельскохозяйственных жи-вотных и птиц с использованием местных сырьевых ресурсов. Нальчик: КБГСХА. 1994. - 70 с.  
44.  Коломейченко В.В., Митин Е.В. Мелиоративная роль многолетних трав на склоновых землях Среднерусской Возвышенности// Кормопроизводство в условиях XXI века: проблемы и пути их решения. Материалы международной научно-практической конференции. Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2009. С. 104-106.  
45.  Кондратенко Ф.М. Эффективность обогащения рационов коров мине-ральными веществами // Животноводство. 1987. №9. - С. 35-38.  
46.  Кононенко В.К. Использование добавок микроэлементов в кормлении коров при дефиците их в рационах // Науч. тр. УСХА. Укр. с.-х. акад. Киев. 1977. Вып. 197. - С. 40-42.  
47.  Кочкарев В.Р., Пронуза А.А. Кормовая база и кормление коров в зоне сухих субтропиков Таджикистана. Душанбе: ТаджикИНТИ, 1979. – 51 с.  
48.  Кузнецов С.Г. Минеральные добавки и витамины для животных // До-стижения науки и техники АПК. 1999. №5. - С. 34-35.  
49.  Ладан П.Е., Руденко Н.П., Гринько Н.И. и др. Кормовая база промыш-ленного животноводства. М.: Колос, 1978. - 488 с.  
50.  Лобков В.Т., Иволгин В.М. Развитие кормовой базы в учхозе «Лавров-ский»// Кормопроизводство, 2001. № 7. – С. 28-31.  
51.  Ломов В.Н. Сенаж и зерносенаж в кормлении коров// Зоотехния, 2000. №6. С.13-14.  
52.  Луцкий Д.Я., Жаров А.В., Шишков В.П., Зеленская З.М., Самохин В.Т., Кондрахин И.П. Патология обмена веществ у высокопродуктивного крупного рогатого скота. М.: Колос, 1978. - 384 с.  
53.  Лушников Н.А. Научное обоснование системы кормления скота с исполь-зованием растительных и нетрадиционных кормов: Дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.02.02: Курган, 2003. - 350 c.  
54.  Пронуза А.А., Кочкарев В.Р., Валиев А.В. Орошаемые культурные паст-бища для молочного скота в Южном Таджикистане. Душанбе: 1977. - 38 с.  
55.  Пронуза А.А. Особенности возделывания травы Колумба на орошаемых землях Таджикистана. В сб.: Биология кормовых злаков тропиков и субтропиков. М.: 1979. - С.114-118.  
56.  Пронуза А.А., Кочкарев В.Р., Ануфриев Д.Д. Кормовые растения для со-здания орошаемых культурных пастбищ. Сельское хозяйство Таджикистана, 1979. № I. - С.35-37.  
57.  Пронуза А.А., Кочкарев В.Р. Особенности создания орошаемых куль-турных пастбищ в Таджикистане. Вопросы селекции, кормления и содержания животных. - Душанбе: 1979. - С.178-182.  
58.  Пронуза А.А., Кочкарев В.Р., Ануфриев Д.Д. Многокомпонентные тра-восмеси для орошаемых культурных пастбищ и сенокосов. //Сельское хозяйство Таджикистана, 1981. № 2. - С.49-51.  
59.  Пронуза А.А. Совершенствование структуры полевого кормопроизвод-ства в цельномолочной зоне Средней Азии. Душанбе: ТаджикНИИНТИ, 1988. – 46 с.  
60.  Пронуза А. А. Моделирование агробиоценозов / А. А. Пронуза. - С .23-24  
61.  Пронуза А.А. Кормопроизводство при нормированном кормлении жи-вотных / А.А. Пронуза // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 1992. - № 6. - С.63-64.  
62.  Пронуза А.А. Агробиологические основы совершенствования кормовой базы для условий Средней Азии: автореферат дис. ... доктора сельскохозяйствен-ных наук: 06.01.09. Санкт-Петербург; Пушкин, 1995. - 34 с.  
63.  Пронуза А.А. Теоретические основы кормоведения// Материалы научно-практической конференции к 100-летию Шатиловской и 75-летию Новосильской зональной опытных станций. Орел: Изд-во Орловской государственной радио-вещательной компании, 1996. – С. 147-153.  
64.  Пронуза А.А. Кормоведение – основа системы управляемого кормопро-изводства// Сборник научных трудов. Современные проблемы сельского хозяй-ства. Калиниград: Изд-во КГТУ, 2002. С. 203-210.  
65.  Пронуза А.А. Аналитический обзор кормовой базы животноводства// Сборник научно-исследовательских работ. Орел: Полиграфическая фирма «Кар-туш», 2006. С. 156-176.  
66.  Пронуза А.А. Интегрированная система производства и использования кормов// Кормопроизводство в условиях XXI века: проблемы и пути их решения. Материалы международной научно-практической конференции. Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2009. С. 82-87.  
67.  Пронуза А.А., Цуцупа Т.А., Цуцупа А.В. Биохимический потенциал ра-циона//Народное хозяйство. Вопросы инновационного развития. М.: Изд-во МИИ Наука, 2013. – С. 80-87.  
68.  Пронуза А.А., Цуцупа Т.А., Цуцупа А.В. Принципиальные основы кор-моведения// Norwegian Journal of development of the International Science No 12. V.1. 2017, Стр. 23-31.  
69.  Радыгина В.И., Цуцупа Т.А. Растительный покров балки Непрец: Учеб-ное пособие для студентов биологических факультетов высш. учебн. Заведений. Орёл: ГОУ ВПО ОГУ, 2010. - 296 с.  
70.  Рядчиков В. Г. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных жи-вотных. Методология, ошибки, перспективы // Политематический сетевой элек-тронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университе-та, № 19. Изд-во: Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина (Краснодар), 2006. Стр. 135-157  
71.  Самохин В.Т. Дефицит микроэлементов в организме – важнейший эколо-гический фактор // Аграрная Россия. 2000. №5. – С. 69-72.  
72.  Слесарев В.И. Химия: основы химии живого. СПб: Химиздат, 2001. – 784 с.  
73.  Соколенко Г. Г., Лазарев Б. П., Миньченко С. В. Пробиотики в рацио-нальном кормлении животных // Технологии пищевой и перерабатывающей про-мышленности АПК – продукты здорового питания, № 1(5). Изд-во: Ассоциация "Технологическая платформа "Технологии пищевой и перерабатывающей про-мышленности АПК - продукты здорового питания" (Воронеж), 2015. Стр. 72-78.  
74.  Справочник агронома Нечерноземной зоны. М.: Агропромиздат, 1990. - 574 с.  
75.  Справочник по кормопроизводству / [М. А. Смурыгин, В. Г. Игловиков, В. А. Тащилин и др.]; Под ред. М. А. Смурыгина. М.: Агропромиздат, 1985. - 413 с.  
76.  Степанов Д.В., Кочкарев В.Р., Никульников B.C., Гранкин Н.Н., Белкин Б.Л. Животноводство. Орел: издательство ОрелГАУ, 1999. - 384с.  
77.  Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат, 1987. – 224 с.  
78.  Технология применения вариабельных норм потребности крупного ро-гатого скота в сухом веществе, обменной энергии, сыром и переваримом проте-ине при разных уровнях продуктивности и качестве кормов. Практическое мето-дическое руководство. Киров, 2005. – 135 с.  
79.  Фаритов Т.А. Использование кормовых добавок в животноводстве. Уфа, 2002. - 129 с.  
80.  Шпаков А.С. Высокопродуктивные кормовые севообороты / А.С. Шпа-ков, Т.И. Макарова, Н.В. Гришина, Н.Ю. Красавина. // Кормопроизводство 1997-№ 12- С. 15- 19.  
81.  Шпаков А.С., Савченко И.В., Якушев Д.В. Состояние кормопроизвод-ства в России// Кормопроизводство, 2001. №3. - С.2-5.  
82.  Шундулаев Р.А., Буряков Р.А., Темирсултанов Э.Э Кормление коров по сбалансированным рационам// Зоотехния. М. - 2003. №2. Стр. 10-13.  
83.  Claypool D.W. Effect of dietary protein on high-production dairy cows in earle lactation // J. Dairy Sc., 1980. Vol. 63. № 5. Р. 833-837.  
84.  Setter L.D., Roffler R.E. Colculating reguirements for protein and nonprotein nitrogen by ruminants // Protein metabolism and nutrition. Wageningen, 1977. P. 133-136.  
85.  Wolter R. Alimentation de la vache laitiere et quatas laitiers // Rev Aliment. Anim., 1985. № 384. Р. 31-34.